Materiał do Twojej rozmowy
Co sprawdzić, zanim Twoje nazwisko trafi na opakowanie?
Przejdź przez te punkty z producentem i osobami odpowiedzialnymi za projekt. Zapisz odpowiedzi, brakujące informacje oraz właściciela każdej decyzji.
Pobierz checklistę PDF01 / Odbiorca i cel
Dla kogo jest produkt? W jakiej sytuacji ma być kupowany i spożywany? Co jest jego rzeczywistą wartością?
02 / Wymagania produktu
Ustal smak, konsystencję, skład, porcję, opakowanie i warunki przechowywania. Wskaż trzy priorytety.
03 / Wykonalność
Które założenia potwierdza próbka, a które wymagają oceny procesu lub badań? Zapisz ograniczenia.
04 / Budżet
Oddziel rozwój produktu od badań, opakowań, prób przemysłowych, pierwszej partii, transportu i magazynu.
05 / Wzorzec próbki
Oznacz zatwierdzoną wersję, datę, warunki przechowywania i sposób oceny. Ustal, co można uznać za odchylenie.
06 / Specyfikacja
Sprawdź skład, parametry, tolerancje, metody oceny, opakowanie, przechowywanie i identyfikację partii.
07 / Badania i trwałość
Ustal właściwy zakres badań, plan pobierania próbek i podstawę deklarowanego okresu trwałości. Nie zastępuj badań domysłem.
08 / Producent i dostęp
Potwierdź możliwości linii, skalę partii, dostęp do dokumentacji oraz warunki ewentualnej wizyty lub audytu.
09 / Zmiany w produkcie
Zapisz, kto i jak zatwierdza zamianę surowca, receptury, procesu lub opakowania. Ustal zakres ponownej oceny.
10 / Etykieta i komunikacja
Sprawdź treści dla rzeczywistej receptury i rynku: skład, alergeny, informacje obowiązkowe oraz planowane oświadczenia.
11 / Prawa i poufność
Uzgodnij prawa do receptury i dokumentacji, zasady NDA oraz możliwość przeniesienia produkcji do innego zakładu.
12 / Decyzja o premierze
Przypisz odpowiedzialność, terminy i dowody dla otwartych punktów. Ustal odbiór partii, reklamacje i wymagane procedury.
Zacznijmy od Twojej sytuacji
Który punkt wymaga sprawdzenia?
Napisz, na jakim jesteś etapie i co chcesz sprawdzić. Ustalimy zakres oraz właściwy następny krok.
